डीजल संकट का असर अब थाली तक: 15 दिन में दाल, तेल, दूध और सब्जियों ने बिगाड़ा रसोई बजट

रायगढ़। देश में लगातार बढ़ते डीजल और पेट्रोल के दामों ने अब सीधे आम आदमी की रसोई पर असर डालना शुरू कर दिया है। पिछले दो हफ्तों में पेट्रोल और डीजल की कीमतों में लगभग ₹7.5 प्रति लीटर तक बढ़ोतरी दर्ज की गई है। सोमवार को फिर चौथी बार दाम बढ़ाए गए, जिसमें पेट्रोल ₹2.61 और डीजल ₹2.71 प्रति लीटर महंगा हुआ।

विशेषज्ञों का कहना है कि भारत में करीब 65 प्रतिशत माल सड़क मार्ग से ढोया जाता है। ऐसे में डीजल महंगा होते ही ट्रांसपोर्ट लागत बढ़ती है और उसका सीधा असर दाल, तेल, दूध, सब्जी और अन्य जरूरी खाद्य वस्तुओं पर पड़ता है।

रायगढ़, घरघोड़ा, खरसिया और आसपास के खुदरा बाजारों में भी पिछले दिनों दाल, खाद्य तेल और सब्जियों के दामों में तेजी देखी जा रही है। स्थानीय व्यापारियों के अनुसार थोक सप्लाई और ट्रांसपोर्ट खर्च बढ़ने से किराना बाजार दबाव में है।

(राष्ट्रीय खुदरा बाजार, मंडी ट्रेंड और उपभोक्ता बाजार औसत पर आधारित विश्लेषण)

डीजल महंगा होने का असर अब दूध सप्लाई पर भी दिखने लगा है। डेयरी कलेक्शन वाहन, कोल्ड स्टोरेज और शहरों तक वितरण की लागत बढ़ने से दूध और डेयरी उत्पादों के दाम ऊपर जा रहे हैं।

• डीजल महंगा होने से ट्रांसपोर्ट लागत बढ़ी
• थोक मंडियों तक माल पहुंचाना महंगा हुआ
• कोल्ड स्टोरेज और गोदाम खर्च बढ़ा
• फूड डिलीवरी और सप्लाई चेन पर दबाव बढ़ा
• व्यापारियों में आगे और महंगाई की आशंका बढ़ी

लगातार बढ़ती ईंधन कीमतों का असर अब रोजमर्रा की जिंदगी पर साफ दिखने लगा है। छोटे दुकानदारों से लेकर ट्रांसपोर्टरों तक सभी लागत बढ़ने की बात कह रहे हैं।

यानी सिर्फ जरूरी रसोई खर्च में ही लगभग ₹2000 तक अतिरिक्त बोझ बढ़ गया है। इसका सबसे ज्यादा असर मध्यम और निम्न आय वर्ग के परिवारों पर पड़ रहा है।

• यदि डीजल के दाम और बढ़े
• मानसून कमजोर रहा
• या सप्लाई चेन प्रभावित हुई

तो जून-जुलाई में खाद्य महंगाई और तेज हो सकती है। विशेषज्ञों का मानना है कि आने वाले समय में रसोई का बजट और बिगड़ सकता है, खासकर उन परिवारों के लिए जिनकी आय सीमित है।